Palačinky se dají připravit nejen na sladko, ale i jako slané. Nevíte, co dnes uvařit k obědu? Vyzkoušejte třeba palačinky s mletým kuřecím masem a rajčaty. Skvěle zasytí a jsou připravené během okamžiku. Jestliže hledáte změnu za rýži, těstoviny nebo brambory, jsou slané palačinky jako příloha ideální.
Počet porcí: 1 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut
Na palačinky s mletým masem budeme potřebovat
60 g pšeničné celozrnné mouky
1 vejce
cca 150 ml mléka
150 g kuřecího masa
1 lžíci rajčatového protlaku
1 větší rajče
1 lžičku cukru
cibuli
česnek
sůl, pepř
rostlinný olej
bazalku
Postup přípravy
- Mouku vyšleháme s mlékem, vajíčkem a špetkou soli. Množství nám vyjde přibližně na 2 palačinky.
- Než se palačinky udělají, připravíme si omáčku. Na oleji orestujeme cibuli a na ní opečeme mleté kuřecí maso.
- Poté přidáme nakrájené rajče a rajčatový protlak. Podlijeme vodou a dusíme přibližně 20 minut.
- Nakonec dochutíme cukrem, česnekem a bazalkou. Omáčku podáváme spolu s palačinkami.
Napsat komentář