Tyhle čokoládové muffiny si oblíbí každý milovník sladkostí. Můžete do nich použít ovoce podle chuti. Báječné jsou s broskvemi, meruňkami, borůvkami i třeba s jahodami. Pokud nevlastníte muffinové formičky, můžete těsto vlít třeba do bábovkové formy nebo upéct jako chlebíček.
Počet porcí: 8 porcí
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut + 40 minut pečení
Výživové hodnoty: 1470 kcal
(39 g bílkovin, 129 g sacharidů, 86 g tuků)
Na čokoládové muffiny budeme potřebovat
100 g pšeničné celozrnné mouky
50 g mletých lískových ořechů
200 g jogurtu
20 g třtinového cukru
10 g slunečnicového oleje
1 vejce
1 lžičku kypřícího prášku
3 lžičky kvalitního kakaa
2 broskve (nebo i jiné ovoce)
Postup přípravy
- V míse smíchejte celozrnnou mouku, mleté ořechy a kypřící prášek.
- Vejce vyšlehejte s třtinovým cukrem a se slunečnicovým olejem. Přidejte jogurt a vše smíchejte dohromady.
- Nakonec nasypte kakao a nakrájené ovoce.
- Naplňte muffinové formičky a pečte v troubě rozpálené na 180 stupňů zhruba 40 minut.
Napsat komentář