Tvarohový závin je moučník, na kterém není co zkazit. Pokud máte rádi tvaroh, určitě si zkuste upéct tento vynikající závin z jogurtového těsta, který zvládnete připravit během okamžiku. Chuť tvarohu podtrhnou meruňky v kombinaci s citronovou kůrou a vanilkou.
Počet porcí: 10 až 12 porcí
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 30 minut + 30 minut pečení
Výživové hodnoty: 2056 kcal
(90 g bílkovin, 292 g sacharidů, 56 g tuků)
Na tvarohový závin budeme potřebovat
Těsto:
150 g pšeničné celozrnné mouky
150 g pšeničné hladké mouky
40 g másla
1 vejce
150 g bílého jogurtu
1 lžíci třtinového cukru
Tvarohová náplň:
300 g tvarohu
1 vejce
6 ks sušených meruněk
1 lžíci třtinového cukru
vanilku
citronovou kůru
mléko
Postup přípravy
- Z mouky, rozpuštěného másla, vejce, bílého jogurtu a cukru zpracujeme vláčné těsto. Dáme ho na půl hodiny odležet do chladničky a mezitím si připravíme náplň.
- Tvaroh vyšleháme s cukrem a vejcem. Podle potřeby přidáme mléko. Přidáme také vanilku, citronovou kůru a nakrájené sušené meruňky.
- Těsto si rozdělíme na dvě poloviny a z každé z nich vyválíme obdélník. Ten naplníme tvarohem a zavineme.
- Oba záviny přesuneme na plech. Pečeme v troubě rozpálené na 180 stupňů přibližně 30 minut.
Napsat komentář