
Jednoduchý ořechový koláč se semínky můžete vyzkoušet na svačinu i na snídani. Jeho základem je celozrnná mouka spolu s medem, sušeným ovocem a mletými ořechy. Koláč je lehce stravitelný a plný kvalitních rostlinných olejů. Zdravý ořechový koláč se semínky můžete upéct na plech i do koláčové formy. Využít jej můžete také jenom jako korpus – například na dort.
Počet porcí: 6 porcí Náročnost: snadné Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení Výživové hodnoty: 1380 kcal (46 g bílkovin, 160 g sacharidů, 61 g tuku)
Na ořechový koláč budeme potřebovat
2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
70 ml mléka
60 g pšeničné hladké mouky
60 g pšeničné celozrnné mouky
60 g mletých vlašských ořechů
60 g sušených meruněk
30 g medu
20 g slunečnicových semínek
1 lžičku kypřícího prášku
Postup přípravy
- Smícháme mouky s kypřícím práškem, umletými vlašskými ořechy, pokrájenými meruňkami, žloutky a medem, na závěr přilijeme mléko.
- Se špetkou soli si vyšleháme bílky a postupně je vnímáme do hutného těsta.
- Hotové těsto nalijeme do máslem vymazané a krupicí nebo kokosem vysypané formy. Na konec posypeme slunečnicovými semínky.
- Pečeme na 180 stupňů přibližně 30 minut.
Napsat komentář