hroznové víno
Články

Sezónní ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitamínů

07/09/2015

Vitamíny jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Mnoho lidí jejich příjem podceňuje, a pokud se je už rozhodnou užívat, volí různé potravinové doplňky. Mnohem účinnější je však přímo vsadit na konzumaci sezónního ovoce a […]

Články

Snadné zavařování s kuchyňským robotem Thermomix

30/06/2015

Právě teď nastává ideální doba pro výrobu domácích džemů a marmelád. Pokud máte nadbytek jahod, malin, ostružin, třešní, višní, meruněk nebo broskví, připravte si doma výbornou zavařeninu, která na rozdíl od té kupované neobsahuje žádné zbytečné […]

mouka
Články

Celozrnná mouka: žito, špalda, pšenice

23/02/2013

Mouka neodmyslitelně patří k pečení i vaření. V případě nejvíce rozšířené bílé mouky se rozemele vnitřek zrna, u celozrnné se pak zpracovává zrno celé. Vnitřní část zrna obsahuje především škrob a také lepek. Výhodou celozrnné […]

těstoviny
Články

Těstoviny: druhy těstovin, ideální porce a příprava

16/02/2013

Těstoviny jsou dnes nedílnou součástí našich jídelníčků. Jejich spotřeba v českých domácnostech rok od roku stoupá. Udává se, že dnes každý z nás zkonzumuje v průměru až 7 kg těstovin za rok. Ačkoliv těstoviny patří […]