Hustá květáková polévka zahřeje a skvěle zasytí. Jestliže máte rádi vařenou zeleninu, vyzkoušejte tuto polévku s květákem, mrkví a růžičkovou kapustou. Připravíte si ji během okamžiku. Můžete ji dochutit i bylinkami dle vlastní fantazie.
Počet porcí: 4 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 30 minut
Na květákovou polévku budeme potřebovat
1 litr vody
cca 300 g květáku
cca 200 g růžičkové kapusty
2 menší mrkve
1 bujón do polévky
hrst sušených bylinek
cibuli
máslo
Postup přípravy
- Cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na másle.
- Přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme vařící vodou a ochutíme bujonem.
- Vaříme přibližně 20 minut.
- Jakmile se květák začne rozvářet, rozšťoucháme ho a tím polévku zahustíme.
Napsat komentář