Rajčatový základ na pizzu

rajčatový základ na pizzu
Rajčatový základ se hodí na každou pizzu

Pokud se chystáte upéct domácí pizzu, určitě vám přijde vhod recept na vynikající a jednoduchý rajčatový základ. Obsahuje jenom pár ingrediencí, takže ho uvaříte během chviličky. Jelikož jenom zlomek roku jsou k dostání chutná a šťavnatá rajčata, připravili jsme ho z rajčatového pyré. Využít můžete také rajčatový protlak, pokud do něj přidáte trochu vody.

Počet porcí: 2 až 3 pizzy 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut

Na rajčatový základ na pizzu budeme potřebovat

1 vaničku rajčatového pyré
1 cibuli
3 stroužky česneku
sůl a pepř
čerstvou nebo sušenou bazalku
cukr podle chuti
rostlinný olej

Postup přípravy

  • Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
  • Přidáme rajčatové pyré, které dobře rozmícháme, zahřejeme a dochutíme solí, pepřem, bazalkou a nakonec i cukrem.
  • Chvilku povaříme a jakmile rajčatový základ vychladne, můžeme jím bohatě potřít pizzu.