Celozrnné palačinky s kuřecím masem, brokolicí a rajčaty

slané palačinky s kuřecím masem, brokolicí a rajčaty

Celozrnné slané palačinky si můžete vychutnat v celé škále variací. Připravte si k nim třeba omáčku z kuřecího masa, brokolice a rajčat, která povzbudí vaše chuťové smysly v kterémkoliv ročním období. Celozrnné palačinky s kuřecím masem jsou hotové během okamžiku. Jsou tak perfektním tipem na rychlý oběd nebo na snadnou večeři.

Počet porcí: 1 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut

Na celozrnné palačinky s kuřecím masem budeme potřebovat

Těsto:
60 g pšeničné celozrnné mouky
1 vejce
150 ml mléka
špetku soli
rostlinný olej

Náplň:
150 g kuřecích prsou
1 rajče
100 g brokolice
cibuli
tvrdý sýr
rostlinný olej
sůl, pepř, kmín

Postup přípravy

  • Všechny ingredience na těsto smícháme v hustou směs, kterou necháme 15 minut odstát.
  • Poté na oleji opečeme dvě silnější palačinky.
  • Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme kousky kuřecího masa, nakrájené rajče, brokolici a dusíme, dokud není maso propečené a zelenina měkká.
  • Směs dáme na palačinky, posypeme tvrdým sýrem a zabalíme.
  • Podáváme se zeleninovým salátem.