Hustá květáková polévka s růžičkovou kapustou

hustá květáková polévka s kapustou
Květákovo-kapustová polévka

Hustá květáková polévka zahřeje a skvěle zasytí. Jestliže máte rádi vařenou zeleninu, vyzkoušejte tuto polévku s květákem, mrkví a růžičkovou kapustou. Připravíte si ji během okamžiku. Můžete ji dochutit i bylinkami dle vlastní fantazie.

Počet porcí: 4 porce 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 30 minut

Na květákovou polévku budeme potřebovat

1 litr vody
cca 300 g květáku
cca 200 g růžičkové kapusty
2 menší mrkve
1 bujón do polévky
hrst sušených bylinek
cibuli
máslo

Postup přípravy

  • Cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na másle.
  • Přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme vařící vodou a ochutíme bujonem.
  • Vaříme přibližně 20 minut.
  • Jakmile se květák začne rozvářet, rozšťoucháme ho a tím polévku zahustíme.