Kuřecí prsa a brokolicová omáčka

kuřecí prsa s brokolicovou omáčkou
Kuřecí prsa s brokolicí a rýží

Kuřecí prsa s brokolicovou omáčkou je rychlé a chutné jídlo, které zvládnete připravit během okamžiku. Zelená brokolice rozzáří váš talíř a vy si navíc dopřejete svou denní porci vitamínů. Vařená zelenina je navíc dobře stravitelná a je ideální na tyto sychravé měsíce. Jako příloha ke kuřecímu masu s brokolicí jsou ideální brambory nebo třeba i rýže.

Počet porcí: 2 porce 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 10 minut + 30 minut pečení

Na kuřecí prsa s brokolicovou omáčkou budeme potřebovat

2 kuřecí prsa
1 menší brokolici
rostlinný olej
cibuli
česnek
sůl, pepř
100 g zakysané smetany

Postup přípravy

  • Kuřecí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi si rozpálíme olej a maso z obou stran dobře propečeme. Nakonec na chvilku přiklopíme pokličkou a necháme dojít.
  • Brokolici si uvaříme ve slané vodě a přibližně po 15 až 20 minutách varu zcedíme.
  • Na oleji osmahneme cibuli, česnek a přidáme rozmačkanou brokolici. Chvilku dusíme, dosolíme a nakonec dochutíme zakysanou smetanou.
  • Podáváme s rýží nebo bramborami.