Zapečená cuketa se sýrem, šunkou a vajíčkem

zapečená cuketa
Zapečená zelenina

Připravit si doma k večeři či k obědu zapečenou cuketu zvládne úplně každý. Kombinace mladé zelené cuketky, tvrdého sýru a šunky je zajisté jednou z nejchutnějších. Zapečená cuketa je úsporné jídlo, jak co se týká peněz, tak i po stránce času. Vše totiž zvládnete za okamžik.

Počet porcí: 2 porce 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut + 20 minut pečení
Bez lepku

Na zapečenou cuketu budeme potřebovat

1 střední cuketu
4 vejce
80 g tvrdého sýru
50 g kvalitní šunky
100 ml mléka
rostlinný olej
sůl, pepř, česnek

Postup přípravy

  • Cuketu si nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme odpočinout.
  • Mezitím si vyšleháme vejce s mlékem, nakrájíme šunku a sýr.
  • Z cukety vymačkáme přebytečnou vodu, dáme ji zapékací misky vymazané olejem, smícháme s pepřem a česnekem.
  • Navrch přidáme nakrájenou šunku a sýr.
  • Zalijeme vajíčky s mlékem a zapékáme v troubě rozpálené na 200 stupňů zhruba 20 minut.
  • Podáváme s vařenými bramborami