Palačinky s tvarohem

palačinky s tvarohem
Palačinky s tvarohovou náplní a banánem

Palačinky s tvarohem jsou jedním slovem geniální. Jedná se o recept, který není náročný na přípravu. Jediné s čím je nutné počítat, že těsto by mělo přibližně půlhodinky odstát. Palačinky jsou výborné především na snídani, jelikož díky skvělé tvarohovo-smetanové náplni vás zasytí na delší dobu. Jelikož jsou moc dobré, představují i super start do nového dne.

Počet porcí: 3 palačinky 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut

Na palačinky s tvarohem budeme potřebovat

Palačinkové těsto:
80 g pšeničné hladké mouky (část můžete nahradit moukou celozrnnou)
1 vejce
220 ml mléka (nebo podle potřeby)
špetku soli
kokosový olej

Tvarohová náplň:
120 g tvarohu
100 g zakysané smetany
1 lžíci třtinového cukru
banán nebo jiné ovoce

Postup přípravy

  • Mléko smícháme s vajíčkem a moukou. Metličkou vyšleháme a necháme půlhodinky odpočívat.
  • Poté překontrolujeme hustotu těsta a případně ho ještě zředíme.
  • Pánev vytřeme kokosovým olejem a opékáme palačinky.
  • Množství těsto stačí přibližně na 3 velké palačinky.
  • Na náplň vyšleháme tvaroh a smetanu s cukrem.
  • Palačinky naplníme a ozdobíme kolečky banánu.