Dvoubarevné pracny

dvoubarevné pracny
Dvoubarevné medvědí tlapky

Pracny jsou populární cukroví, které by nemělo chybět na žádném vánočním cukroví. Tento recept je tradiční, jen je v něm méně cukru (který však můžete nahradit i například medem nebo stevií). Pracny z mandlí a vlašských ořechů vám určitě zachutnají. Můžete je upéct jako dvoubarevné i jednobarevné.

Počet porcí: 20 pracen 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 40 minut

Na dvoubarevné pracny budeme potřebovat

130 g špaldové hladké mouky
80 g másla
50 g třtinového cukru
30 g mletých mandlí
20 g mletých vlašských ořechů
1 žloutek
mletou skořici, hřebíček a citronovou kůru
kakaový prášek

Postup přípravy

  • Ze všech ingrediencí o pokojové teplotě zpracujeme vláčné těsto. Do 1/2 těsta přidáme kakaový prášek.
  • Těsty plníme máslem vymazané formičky. Pracny pečeme na 170 stupňů přibližně 15 minut.
  • Po vyklepnutí z formiček můžeme obalit v moučkovém cukru nebo v sušeném mléce.