Rajčatová omáčka se žampiony a kuřecím masem

rajčatová omáčka s kuřecím masem
Kuřecí maso na rajčatech s rýží

Tato rajčatová omáčka je velmi jednoduchá, určitě zachutná každému milovníkovi rajčat a kuřecího masa. Potřebujete k ní jen pár surovin. Celá příprava zabere maximálně 30 minut, takže poslouží i jako rychlý oběd. Hodí se k ní rýže, těstoviny i brambory. Jelikož se nijak nezahušťuje, je opravdu dietní.

Počet porcí: 2 porce 
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 30 minut

Na rajčatovou omáčku s kuřecím masem budeme potřebovat

250 g kuřecího masa
3 větší rajčata
1 lžíci kečupu
1 konzervu krájených žampionů
rostlinný olej
cibuli
sůl, pepř
česnek, bazalku

Postup přípravy

  • Na pánvi si rozpálíme olej a na něm osmažíme cibulku. Přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme.
  • Na pánev vložíme spařená a oloupaná rajčata spolu s žampiony a dusíme zhruba 30 minut.
  • Nakonec přidáme česnek a bazalku.