Mrkvové placky z ovesných vloček

mrkvové placky z ovesných vloček

Mrkvové placky skvěle nahradí pečivo. Hodí se jako rychlá svačinka a určitě vám zachutnají i na večeři. Tyto placky z ovesných vloček by se určitě daly připravit i z jiné zeleniny – třeba ze zelí nebo z cukety. Jako příloha se k nim báječně hodí tvaroh nebo tvrdý sýr.

Počet porcí: 2 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení

Na mrkvové placky budeme potřebovat

120 g jemných ovesných vloček
2 střední mrkve
100 g jogurtu
2 vejce
40 g pšeničné celozrnné mouky
sůl, pažitku

Postup přípravy

  • Mrkve nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ovesnými vločkami.
  • Do směsi přidáme vejce, jogurt a mouku.
  • Vznikne nám husté těsto, které dochutíme solí a pažitkou.
  • Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme lžící malé placičky.
  • Pečeme přibližně 30 minut. Během pečení nemusíme obracet.