Zapečené brambory se šunkou, sýrem a vařeným vajíčkem

zapečené brambory

Kdo z nás by neměl rád zapečené brambory. Toto jídlo se báječně hodí k obědu i k večeři. Perfektně zasytí a ani není náročné na přípravu. Brambory můžete zapékat snad na sto způsobů. V dnešním receptu je zapečeme se sýrem, šunkou, vajíčky, smetanou a cibulí. Je to opravdu lahodná kombinaci.

Počet porcí: 2 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení

Na zapečené brambory se šunkou budeme potřebovat

400 g brambor
100 g šunky
3 vejce
80 g tvrdého sýru
100 ml smetany
cibuli
sůl, pepř
rostlinný olej

Postup přípravy

  • Uvaříme brambory a dvě vajíčka.
  • Brambory krájíme na plátky a skládáme do vymazané zapékací misky.
  • Na dno přijdou brambory, na ně vejce, šunka a cibule. Vždy osolíme a opepříme.
  • Takto vytvoříme přibližně tři vrstvy.
  • Zakončíme vrstvou brambor, kterou posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
  • Vše zalijeme smetanou se zbylým vyšlehaným vejcem.