Těstoviny s tofu a zeleninou

těstoviny s tofu, pórkem a mrkví

Tofu si můžete připravit na desítky způsobů, a to je naše chutná a osvědčená rychlovka. Pokud nemáte čas na chystání večeře či obědu a máte v ledničce schované tofu, sáhněte po něm. Můžete použít uzené, česnekové nebo i bylinkové tofu. Vhodné je též natural, které si můžete libovolně dochutit podle svých představ. Zelenina je pak vhodná sezónní, například mrkev, cuketa nebo pórek.

Počet porcí: 2 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 30 minut

Na těstoviny s tofu a zeleninou budeme potřebovat

160 g těstovin
200 g ochuceného tofu (uzené, bylinkové, česnekové)
50 g šunky (lze vynechat)
1 menší pórek
1 mrkev
bylinky podle chuti
rostlinný olej

Postup přípravy

  • Podle návodu na obalu si uvaříme těstoviny.
  • Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm tofu spolu se šunkou. Přidáme na drobno nakrájenou zeleninu, podlijeme vodou a dusíme.
  • Nakonec podáváme na těstoviny.
  • Můžeme posypat nastrouhaným sýrem a dochutit zeleninou.