Ovesný koláč s jogurtem, ovocem a ořechy

ovesný koláč

Pokud si nedovedete představit své ráno bez ovesných vloček, máme pro vás recept na skvělý ovesný koláč, který s přehledem nahradí i ovesnou kaši nebo müsli. V koláči kromě vloček najdete taky jogurt, celozrnnou mouku, pšeničné klíčky nebo třeba čerstvé ovoce a oříšky. Můžete ho doplnit různými semínky dle své fantazii. K oslazení pak použijte javorový sirup, med nebo třeba melasu.

Počet porcí: 8 porcí (menší plech)
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 40 minut + 40 minut pečení

Na ovesný koláč budeme potřebovat

50 g jemných ovesných vloček
50 g pšeničné celozrnné mouky
50 g pšeničné hladké mouky
50 g pšeničných klíčků
200 g jogurtu
1 vejce
30 g třtinového cukru
20 g melasy
200 g mrkve
100 g jablek
150 g švestek
30 g mandlí
40 g lískových ořechů
40 g kokosu
vanilku
2 lžičky kypřícího prášku

Postup přípravy

  • Mouku smícháme s vločkami, klíčky, vanilkou, kokosem a přidáme prášek do pečiva.
  • Vejce utřeme s melasou a cukrem.
  • Mrkev s jablkem nastrouháme. Švestky nakrájíme na drobné kousky a ořechy nasekáme.
  • Vše smícháme dohromady a těsto nalijeme na pečící papír.
  • Pečeme na 180 °C přibližně 40 minut.