Tvarohové muffiny s pudinkem a jahodami

tvarohové muffiny s pudinkem

Pudink v kombinaci s tvarohem a čerstvými jahodami je bezkonkurenční. Tvaroh můžete použít v kombinaci s uvařeným pudinkem, nebo ho lze smíchat s pudinkovým práškem ještě před pečením (zde pak prášek funguje spíše jako škrob, protože tvaroh zahustí a dodá mu zajímavou chuť). Těsto na tyto tvarohové muffiny stačí nalít do formiček a nechat upéct. Vyzkoušejte, určitě si pochutnáte.

Počet porcí: 4 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení
Výživové hodnoty: 684 kcal (50 g bílkovin, 82 g sacharidů, 19 g tuků)

Na tvarohové muffiny budeme potřebovat

250 g tvarohu
1 pudinkový prášek
3 vejce
100 g jahod
20 g rýžového sirupu, medu nebo jiného tekutého sladidla
1 lžíci třtinového cukru

Postup přípravy

  • Tvaroh utřeme s vejci, pudinkovým práškem, rýžovým sirupem a cukrem.
  • Přidáme na kousky nakrájené jahody.
  • Naplníme silikonové či nepřilnavé muffinové formičky a dáme péct do trouby na 170 °C. Pečeme přibližně 20 minut.