Ovesné sušenky s kokosem a čokoládou

ovesné sušenky s kokosem

Domácí ovesné sušenky jsou vždycky lepší než ty koupené v obchodě. Sami si je můžete ochutit semínky, oříšky, sušeným ovocem i sladidlem dle vlastních představ. Přináším recept na jednoduché sušenky z ovesných vloček a kokosu. Určitě je vyzkoušejte. Hodí se jako součást zdravé svačinky, pamlsek před cvičením nebo po obědě.

Počet porcí: 6 až 10 porcí
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut + 15 minut pečení
Výživové hodnoty: 1486 kcal (39 g bílkovin, 179 g sacharidů, 68 g tuků)

Na ovesné sušenky budeme potřebovat

130 ml mléka
100 g jemných ovesných vloček
50 g žitné nebo pšeničné celozrnné mouky
50 g mletého kokosu
30 g lněných semínek
20 g sušených švestek
20 g sušených meruněk
25 g medu
50 g čokolády s 45 % kakaa

Postup přípravy

  • Ovesné vločky smícháme s celozrnnou moukou, mletým kokosem a pomletým lněným semínkem.
  • Přidáme nadrobno nakrájené sušené ovoce, med (nebo jiné tekuté sladidlo) a celou směs zalijeme vlažným mlékem.
  • Těsto dobře promícháme. Můžeme na chvilku nechat odpočinout v lednici.
  • Potom tvarujeme sušenky – rukou nebo pomocí vykrajovátka.
  • Vyskládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme zhruba 15 minut.
  • Hotové a vychlazené sušenky potíráme čokoládou, kterou si rozpustíme ve vodní lázni.
  • Tato dávka vychází zhruba na 33 menších sušenek.