Slané muffiny se šunkou a sýrem

slané muffiny (sýrové)

Muffiny se v 99 % případů pečou ve sladké variantě. Ve Zdravé kuchařce jsme se tak dnes rozhodli představit trošku netradiční recept na Slané muffiny se šunkou a sýrem, který poslouží jako super svačinka nebo večeře. Díky jednoduchosti přípravy ho hravě zvládnete i ze surovin, které máte běžně doma. Určitě si slané muffiny upečte a dejte nám v komentářích vědět, jak se povedly.

Počet porcí: 6 muffinů
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut + 30 minut pečení
Výživové hodnoty: 966 kcal (78 g bílkovin, 78 sacharidů, 34 g tuků)

Na slané muffiny budeme potřebovat

60 g pšeničné celozrnné mouky
40 g pšeničné hladké mouky
150 ml mléka
2 vejce
100 g eidamu
80 g šunky
40 g mraženého hrášku
špetku kypřícího prášku
sůl, pepř
seznamová semínka na posypání

Postup přípravy

  • Smícháme mouky s kypřícím práškem.
  • Přidáme mléko, vajíčko, nastrouhaný sýr, pokrájenou šunku a hrášek. Dochutíme solí a pepřem.
  • Hotovou směsí plníme muffinové formičky. Pečeme cca 25 minut při 180 stupních.
  • Servírujeme s čerstvou zeleninou nebo se zeleninovým salátem.