Vaječná omeleta se šunkou a sýrem

vaječná omeleta se šunkou a sýrem

Máme pro vás další rychlovku, a to jednoduchou vaječnou omeletu se šunkou a sýrem. Omeleta zachutná i náročnějším jedlíkům. Skvěle se hodí k večeři i k obědu. Jako přílohu můžete zvolit celozrnné pečivo nebo brambory. Do omelety použijte kvalitní drůbeží nebo vepřovou šunku, jako sýr můžete zvolit běžný eidam, parmazán nebo goudu.

Počet porcí: 2 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut

Na vaječnou omeletu se šunkou a sýrem budeme potřebovat

4 až 5 vajec
70 g eidamu
50 g šunky
1 lžičku hrubozrnné hořčice
máslo
sůl, pepř a bylinky podle chuti

Postup přípravy

  • Vajíčka ušleháme vidličkou, přidáme k nim hrubozrnnou hořčici, sůl a pepř.
  • V pánvi rozpustíme máslo a vlijeme do ní vaječnou směs. Posypeme pokrájenou šunku a bylinky.
  • Přiklopíme pokličkou, snížíme teplotu a zapékáme.
  • Ke konci otočíme na druhou stranu a posypeme sýrem.
  • Podáváme s čerstvou zeleninou.