Těstoviny s krůtím masem, zeleninou a zakysanou smetanou

Těstoviny s krůtím masem

Jednoduchá rychlovka na oběd nebo na večeři – to jsou těstoviny s krůtím masem. Recept obsahuje nejen dietní krůtí maso, ale také porci čerstvé zeleniny v podobě mrkve, květáku a cibule (samozřejmě můžete nahradit i zeleninou jinou nebo mraženou – podle možností a chuti). V receptu jsou použity širší nudle (tagliatelle).

Počet porcí: 2 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 20 minut

Na těstoviny s krůtím masem budeme potřebovat

250 g krůtích prsou
160 g semolinových těstovin tagliatelle
100 g zakysané smetany
cca 100 g květáku
1 mrkev
1/2 cibule
rostlinný olej
60 g eidamu na posypání
sůl, pepř, sladkou papriku

Postup přípravy

  • Na rozpáleném oleji orestujeme na kostky pokrájená krůtí prsa, přidáme sůl, pepř a sladkou papriku.
  • Na pánev dále vložíme nadrobno nakrájenou mrkev, květák a cibuli. Dusíme do změknutí zeleniny. Mezitím si uvaříme těstoviny.
  • Na závěr přidáme zakysanou smetanu a ještě chvilku povaříme. Podáváme posypané eidamským sýrem a se zeleninovou oblohou.