cibule

Cibule je jednou ze základních surovin pro vaření. Velké oblibě se těší nejen v české kuchyni, ale naleznete ji též v receptech ze světové kuchyně. Používá se jako zelenina i koření, nejčastěji oloupaná. V specifických případech můžete využít i cibulovou nať a kromě běžné bílé cibule vyzkoušet i další druhy (například cibuli červenou). Bez cibule se neobejdou masové ani zeleninové recepty, luštěninové pokrmy či polévky. Cibule je vhodná při nechutenství, zažívacích potížích nebo při zánětech ústní dutiny či hltanu, protože obsahuje látky s protizánětlivými účinky.

Těstoviny s vepřovým masem a žampiony

12/04/2017

Tato omáčka z vepřového masa, žampionů a rajského protlaku je ideální nejen na těstoviny. Jedná se o rychlovku, kterou snadno připravíte během všedního dne a neurazíte s ní ani na víkendový oběd. Tyto těstoviny s […]

Kuře na paprice jako od babičky

11/04/2017

Nevíte, co dnes vařit? Inspirujte se naším receptem na kuře na paprice. Ujišťujeme vás, že bude chutnat jako od babičky. Recept lze použít na celé kuře, které si před vařením rozporcujete na čtyři díly. Můžete […]

Vepřový guláš z plecka nebo kýty

06/04/2017

Vepřový guláš jsou tradičním pokrmem české kuchyně. S naší Zdravou kuchařkou si připravíte snadný a rychlý guláš, který vám nepřivodí pocity těžkosti. Náš recept je chuťové vyladěný a guláš se navíc nemusí zahušťovat moukou, takže […]

Rajská omáčka s hovězím masem

15/03/2017

Rajská omáčka s hovězím masem je českou klasikou. Podle našeho receptu si ji můžete uvařit snadno, rychle a také zdravě. Stačí si vybrat kvalitní hovězí maso a jako přílohu použít semolinové těstoviny, rýži nebo domácí […]

Kuřecí karbanátky se sýrem

13/03/2017

Omrzely vás kuřecí plátky či steaky? Zkuste jednou změnu – ochutnejte kuřecí karbanátky se sýrem, cibulkou, česnekem a mletou paprikou podle našeho osvědčeného receptu. Ideální přílohou ke karbanátkům jsou brambory v jakékoliv úpravě nebo čerstvá […]

Kuřecí prsa na žampionech

08/03/2017

Kuřecí maso si můžete připravit na desítky způsobů. Jedním z těch oblíbených jsou kuřecí prsa na žampionech, kde si vystačíte jen s jedním hrncem a s minimem surovin. Je to rychlý oběd i večeře. Záleží […]

Šťavnatá vepřová pečeně

06/03/2017

Šťavnatá vepřová pečeně se hodí nejen na sváteční oběd. Připravte si ji podle našeho receptu, který je inspirovaný Kuchařkou pro dceru. Ačkoliv se recept může zdát na první pohled složitý, rozhodně se ho nemusíte obávat. […]

Šťouchané brambory s cibulkou

01/03/2017

Šťouchané brambory jsou tradiční českou přílohou, která se dá připravit na desítky způsobů. My jsme dnes přichystali šťouchané brambory s cibulkou. Hravě je zvládne i každý začátečník. Pokud nemáte chuť na obyčejné vařené brambory a […]

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

22/02/2017

Pochutnejte si na bramborových knedlících s uzeným masem jako od babičky. Ve Zdravé kuchařce jsme pro vás připravili recept, který sklidí úspěch i k nedělnímu obědu. Na plněné knedlíky už nemusíte chodit jen do hospody, […]

Pečená vepřová kýta v troubě

20/02/2017

Jestliže máte chuť na pečené vepřové maso, můžete si připravit vepřovou kýtu v troubě podle našeho receptu. Když se vepřové maso peče pomalu, tak rozhodně nemusí být vysušené. Na pečení je ale potřeba dostatek času […]

Pomalu pečená kachna s červeným zelím

15/02/2017

Ačkoliv kachna není příliš dietní jídlo, tak jednou za čas si ji určitě můžete dopřát, pokud ji máte rádi. Jestliže chcete, aby se vám kachny vypekl všechen tuk, ale maso nebylo vysušené, je sázkou na […]

Tradiční bramborový salát s majonézou

06/02/2017

Nemáte osvědčený recept na bramborový salát? Pak vyzkoušejte salát podle Zdravé kuchařky, který obsahuje jen samé dobré ingredience – mrkev, hrášek, vajíčka a nesmí chybět ani kvalitní majonéza. Pokud hledáte inspiraci, tak právě tenhle jednoduchý […]