hrnkové knedlíky
Mléčné produkty

Nejlepší hrnkové knedlíky

10.4.2017

Pokud spěcháte a nemáte čas připravovat tradiční houskový knedlík, vyzkoušejte tyto hrnkové knedlíky podle našeho osvědčeného receptu. Ačkoliv neobsahují žádný kypřící prášek ani droždí, jsou nadýchané jen díky bílkům, mají výbornou lehkou chuť. Hodí se […]

šťouchané brambory s cibulkou
Mléčné produkty

Šťouchané brambory s cibulkou

1.3.2017

Šťouchané brambory jsou tradiční českou přílohou, která se dá připravit na desítky způsobů. My jsme dnes přichystali šťouchané brambory s cibulkou. Hravě je zvládne i každý začátečník. Pokud nemáte chuť na obyčejné vařené brambory a […]

bramborový salát s majonézou
Mléčné produkty

Tradiční bramborový salát s majonézou

6.2.2017

Nemáte osvědčený recept na bramborový salát? Pak vyzkoušejte salát podle Zdravé kuchařky, který obsahuje jen samé dobré ingredience – mrkev, hrášek, vajíčka a nesmí chybět ani kvalitní majonéza. Pokud hledáte inspiraci, tak právě tenhle jednoduchý […]

kynuté houskové knedlíky
Mléčné produkty

Kynuté houskové knedlíky – snadno a rychle

21.1.2017

Kynuté houskové knedlíky si během chvilky hravě připravíte i doma. Pokud si chcete na knedlíku opravdu pochutnat, vyhněte se tomu z obchodu, protože většinou neobsahuje téměř žádnou housku. Místo ní v něm ale naleznete konzervanty […]

houskový knedlík s kypřícím práškem
Mléčné produkty

Houskový knedlík s kypřícím práškem

30.8.2016

Knedlíky neodmyslitelně patří do české kuchyně a i když nejsou úplně dietní, tak jednou za čas si je dopřát můžete. Jestliže máte při vaření na spěch, tak vám doporučujeme vyzkoušet rychlý houskový knedlík s kypřícím […]

bramborové knedlíky
Příležitosti

Nejlepší bramborové knedlíky jako od babičky

20.2.2015

Bramborové knedlíky jsou oblíbenou přílohou, typickou pro tradiční českou kuchyni. Tyto knedlíky jsou ideální především k masu a jelikož jsou samy o sobě lepkavé, tak ani nepotřebují žádnou další omáčku. Příprava knedlíků z brambor je […]

bramborové gnocchi
Přílohy k jídlu

Domácí bramborové gnocchi (noky)

25.1.2015

Bramborové noky jsou báječnou přílohou, která se hodí k masu, zelenině i ke smetanovým omáčkám. Pokud jste si noky oblíbili, určitě vyzkoušejte tyto domácí. Recept se na první pohled zdá pracnější, než ve skutečnosti je. […]

pečený losos v troubě
Maso a ryby

Pečený losos v troubě s bylinkami

4.6.2014

Ryby by neměly chybět v žádném zdravém a vyváženém jídelníčku. Obecně se doporučuje jejich konzumace alespoň jednou týdně. Pokud máte rádi lososa, připravte si ho v troubě s čerstvými bylinkami. Určitě vás nezklame. Navíc zjistíte, […]

hovězí guláš s celozrnným knedlíkem
Maso a ryby

Hovězí guláš s celozrnným knedlíkem

2.11.2013

Ačkoliv recept na hovězí guláš zní trošku složitěji, rozhodně se ho nemusíte děsit. Je nenáročný na čas i suroviny. Budete potřebovat jen kvalitní hovězí maso – buď libovou kližku nebo klidně i zadní hovězí, které […]

domácí celozrnné kaiserky
Domácí pečivo

Domácí celozrnné kaiserky

26.10.2013

Domácí celozrnné pečivo je určitě chutnější a zdravější než to koupené v obchodě. Překonejte proto svou lenost a upečte si domácí celozrnné kaiserky. Z kynutého těsta si samozřejmě můžete připravit i klasické pletýnky, rohlíčky nebo třeba […]

mrkvové placky z ovesných vloček
Mléčné produkty

Mrkvové placky z ovesných vloček

18.10.2013

Mrkvové placky skvěle nahradí pečivo. Hodí se jako rychlá svačinka a určitě vám zachutnají i na večeři. Tyto placky z ovesných vloček by se určitě daly připravit i z jiné zeleniny – třeba ze zelí […]

domácí chlebové housky
Domácí pečivo

Domácí chlebové housky

16.10.2013

Rádi byste si upekli domácí pečivo a už vás omrzel klasický chléb? Vyzkoušejte domácí chlebové housky podle tohoto receptu. Můžete samozřejmě vytvářet i jiné tvary než pletýnky – třeba bulky nebo kostky. Na pečení budeme […]

ovesný chléb z kvásku
Domácí pečivo

Ovesný chléb z žitného kvásku

23.9.2013

Ačkoliv je recept na ovesný chléb primárně určen pro domácí pekárnu, určitě podle něj zvládnete upéct chleba i bez ní. Doporučujeme zadělat trošku řidší těsto, aby se vám lépe hnětlo. Pečení chleba je snadné, akorát […]

domácí chléb z žitného kvásku
Domácí pečivo

Chléb z žitného kvásku z domácí pekárny

5.6.2013

Upečte si doma kvalitní kváskový chléb, který bude chutnat jako z vaší oblíbené pekárny ve městě. Budete na něj potřebovat speciální chlebovou mouku, kterou zakoupíte v supermarketu nebo v obchodech se zdravou výživou. Chléb z […]

bramborové noky
Přílohy k jídlu

Bramborové noky

29.5.2013

Pokud vám chutnají tradiční bramborové knedlíky, určitě vyzkoušejte i bramborové noky. Tyto noky jsou rychlé a jednoduché na přípravu. Oblíbíte si je například v kombinaci se špenátem a s volským okem. Skvěle chutnají i s […]

smetanová rýže
Mléčné produkty

Smetanová rýže s hráškem a kukuřicí

26.5.2013

Dnes jsme připravili recept na jednoduchou a výbornou přílohu. Pokud máte rádi rýži, ale nechcete ji jíst jen tak suchou – když maso nedoplňuje žádná omáčka – určitě vyzkoušejte recept na smetanovou rýži. Můžete ji […]

špaldový chléb
Domácí pečivo

Kváskový špaldový chléb z domácí pekárny

7.5.2013

Chléb z kvásku je klasika. Je chutnější a také stravitelnější než ten upečený z droždí. Výrobě a vedení kvásku určitě ve Zdravé kuchařce věnujeme samostatný článek. Špaldový chléb si můžete připravit z kvásku, který si […]

bramborové placky
Přílohy k jídlu

Bramborové placky se zelím

5.5.2013

Pokud máte dnes chuť na sytou večeři, připravte si bramborové placky se zelím podle receptu původně z časopisu Albert. Zelí můžete podle chuti nahradit třeba cuketou nebo kapustou. Bramborové placky doporučuji péct na pánvi bez […]

mrkvový salát s citrónem
Přílohy k jídlu

Mrkvový salát s citrónovou šťávou

25.3.2013

Připravte si chutný, zdravý a jednoduchý salát jako zeleninovou přílohu k obědu nebo k večeři. Čerstvá mrkev je běžně k dostání po celý rok, proto i je také mrkvový salát vcelku levný. Dá se připravit z […]

domácí chléb
Domácí pečivo

Domácí pšenično-žitný chléb se semínky

1.3.2013

Domácí žitný chléb se semínky si můžete připravit ze sušeného droždí, z kostky kvasnic i z kvásku. Žitný chléb je hutný, sytý a díky semínkům i plný kvalitních nenasycených mastných kyselin. Nejlépe chutná v kombinaci […]