Zdravý borůvkový mugcake

zdravý borůvkový mugcake
Kakaový mugcake do hrnečku s borůvkami

Sezóna borůvek je v plném proudu. Máte-li chuť na dezert pro jednoho, připravte si tento výtečný borůvkový mugcake. Jestliže nemáte čerstvé borůvky z lesa, tak nezoufejte, stejně dobře totiž místo nich poslouží i sladší kanadské borůvky. Mugcake je výborný na snídani i na svačinu.

Počet porcí: 1 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut

Na zdravý borůvkový mugcake budeme potřebovat

40 g pšeničné celozrnné mouky
1 lžičku kakaového prášku
1/4 lžičky jedlé sody
1 vejce
50 g jogurtu
1 lžíci slunečnicového oleje
2 lžičky třtinového cukru
kapku mléka
borůvky

Postup přípravy

  • Mouku smícháme s kakaovým práškem, s jedlou sodou a se třtinovým cukrem.
  • Přidáme vejce, jogurt, olej a mléko podle potřeby.
  • Dobře vyšleháme a nalijeme do vymazaného hrníčku.
  • Navrch ozdobíme borůvkami a dáme na dvě a půl minuty do mikrovlnné trouby, kterou zapneme cca na 750 W.
  • Hotový mugcake necháme dobře vychladnout. Podáváme ho s čerstvým ovocem, s jogurtem nebo třeba s oblíbenou marmeládou (může být i borůvková) :-).