Kuřecí plátky s bazalkovým pestem

kuřecí plátky s bazalkovým pestem
Pečené plátky z kuřecích prsou s bazalkovým pestem

Bazalkové pesto neodmyslitelně patří ke středomořské kuchyni. Můžete si ho vyrobit doma, nebo ho koupit v obchodě se zdravou výživou. I kupované bazalkové pesto může být moc dobré a dá se využít na spoustu receptů. Dnes pro vám máme recept na výtečné kuřecí plátky s bazalkovým pestem, které připravíte během okamžiku.

Počet porcí: 4 porce
Náročnost: snadné
Doba přípravy: 15 minut + 20 minut pečení

Na kuřecí plátky s bazalkovým pestem budeme potřebovat

4 plátky z kuřecích prsou
1 lžíci bazalkového pesta
řepkový olej
sůl a pepř

Postup přípravy

  • Kuřecí maso očistíme, omyjeme a dobře usušíme.
  • Každý plátek rozdělíme na dva kusy a lehce ho naklepeme.
  • Maso osolíme, opepříme a z obou stran ho opečeme v pánvi na rozpáleném oleji.
  • Z každé strany opékáme maximálně 4 minuty.
  • Poté ho přendáme do menší zapékací misky, potřeme ze všech stran bazalkovým pestem a misku vložíme ještě na 15 minut do trouby rozpálené na 200 °C.
  • Pak ihned podáváme s oblíbenou přílohou.